バルミューダでローストビーフ その２

先日バルミューダでローストビーフを作りましたが、
「肩ロース」で作ったため歯ごたえのあるローストビーフになってました。

今回は「もも肉」を購入して柔らかいローストビーフに挑戦！

なかなかの出来です♪

ワインが止まらない！

バルミューダ トースターでローストビーフ♪

昨年６月、BMW X1 F48ディーゼルモデルをオーダーした際、
オーダー特典として「BALMUDA The Toaster」をいただきました。

以降、美味しいトーストパンをいただいていましたが、
BALMUDAのH.P.ではローストビーフのレシピが！？



「試さない手は無い！」と思い、
近くのスーパーで「肩ロース」のブロック肉を購入してレシピどおりに作ってみました。

なかなか良いできです。
もちろん美味しかったです♪

今度はモモ肉で少し柔らかめのローストビーフに挑戦します！

鬼鯖鮨♪

熊本市内のデパートで「長崎・五島フェア」が開催中だったので
鬼鯖鮨と練物&あじコロッケを買ってきました。
今夜はこいつと日本酒で♪

いぶりがっこ

今夜の日本酒のお供は職場の同僚からもらったこちら↓♪

MeltyKiss

スーパーに行ったら思わず買ってしまいました。



たくさんは食べないんですが、私にとってはこの季節の大きな楽しみのひとつです♪

韓国のインスタント麺

職場の同僚が週末に韓国に旅行に行ったらしく、お土産をもらいました。





ハングル文字は全く解りませんが、イラストとともに推察すると・・・
１．500mlの水とスープとかやくを入れて沸騰させ、麺を５分ほど茹でる。
２．その後、ペースト状の辛味噌のようなものを入れてかき混ぜたら完成。
こんな感じで良いのでしょうか？^_^

黄色い網掛けの注意事項(?)が解りませんが、そこはなんとかしよう・・・。(^_^;)

故郷の♪

今日は出張からの帰りに市内の百貨店(デパート)へ買い物に行ってきました。
買いたかったのはこちら↓

長崎の物産展が開催されていて吸い寄せられました。(^_^;)

他にも五島の練物(かまぼこ)もゲット♪

今夜は日本酒が進むぞ〜♪

栗きんとん 栗九里

ご無沙汰しています。

ずいぶんブログを放置していました。
「更新しなきゃ！」と思っていた矢先に地震に見舞われ・・・。

幸いにして私自身や職場関連の人々には大きな被害は無く、
日常生活も早い段階で取り戻すことができました。

でも、震源地近くの益城町の被害状況や
熊本のシンボル熊本城の変わり果てた姿を見るたび心が痛み
「このままブログを終了させようか・・・。」とも思いました。

地震発生から６ヶ月が経過し気持ちも落ち着き、
「熊本での日常生活を自分なりに情報発信できれば！」と思い再開することにしました。 

復旧・復興の様子を事細かにお伝えすることはできないと思いますが、
ささやかながら、日常の生活を取り戻した様子をお伝えできればと思っています。

今週の熊本市内は朝夕冷え込んで・・・、真夏日を記録した先週とは大違い！？
「もう秋だなぁ・・・。」と実感させられました。

そんな今日、友人からこちら↓が届きました。


スイーツですが、私にかかれば立派な“焼酎のつまみ”になります。(^_^;)

いつもアリガトね！

バレンタインデー♪

今日はバレンタインデーですね。

テニススクールに行ったら、
帰りに「今日はバレンタインデーなので男性のお客様にプレゼントです。」って
いただいちゃいました。↓




そして午後からディーラーさんに遊びに行ったら、来場記念品でこれまたチョコを！？



明日、コーヒーと共にいただきたいと思います♪

２年ぶりの味♪

今夜はこいつで♪
毎年この時期のお楽しみなんですが、
昨年は飲み損ねまして・・・。



２年ぶりに味わいます♪

故郷の味

今日は終業とともに市内中心部の百貨店で開催されていた「五島列島うまかもんフェア」に直行、
鬼鯖鮨と蒲鉾を買ってきました。

ふるさとの味でお酒がすすみます♪

ご近所さんから♪

ご近所の方から頂きました。
40cm弱の黒鯛２匹、母ちゃんが手際よく捌いています。

この正月のどこかで我が家の食卓に登場するでしょう♪ 

肉三昧♪

昨日は職場の同僚と飲みに行ってきました。

同僚のリクエストでお肉の味専門店にしました。



調子に乗って飲み食いしていたら、なかなかの高額に?

美味しく＆楽しい時間が過ごせたので良しとしましょう♪

ブラックモンブランパン

昼食を買おうとコンビニに寄ったら見覚えのあるパッケージデザインのパンが・・・?



思わず買ってしまいました。

"昼食用"というより"おやつ"用だと思いますが、美味しかったです。

また買いに行こうかな♪

いかうに

五島に帰省した際、近所の方からいただきました。





思っていたより塩気が強いですが、お酒のつまみには最高です。

五島ワイン♪

今日は中学時代の同窓会♪

懐かしい面々と久々に再会することができました。
同級生の１人が五島ワインを差し入れてくれました。
いやぁ美味しかった！

久々の故郷の味♪

今日は立秋とのこと・・・、皆様 残暑お見舞い申し上げます。

今日は私用で長崎まで日帰りで行ってきました。
五島から出てきた母ちゃんにお土産をリクエストして買ってきて貰いました。

来週は五島に帰省しますが、一足早く故郷の味をいただきます♪

うみぁーっ手羽

名古屋小牧空港で買った自分へのお土産♪



しばらくはビールのつまみには困らずに済みそう。

羽田空港限定

先日東京に出張した際、買ってきちゃいました。



以前、同僚から貰ってあまりの美味しさにビックリして・・・。

羽田空港で限定販売らしく、今回の出張で狙ってました。(^_^;)

本を読みつつ、コーヒーとともに食べたいと思います。

五島うどんで♪

正月に帰省した際、五島うどんを大量にもらってきて・・・。

さすがに飽きてしまうので、アレンジ料理を♪



パスタに見立ててアサリ使ってボンゴレにしました。

いやぁ、美味かった。

食べ応えあり！

今日は会合に出席するため上司ともに東京出張。
無事仕事を済ませ、上司のでお薦めの焼き鳥屋さんへ♪



串は１本100円、プリプリの食感で食べ応え十分！

そしてコップ酒が280円。



このお店で一番高いメニューはビールの大ジョッキで500円ぐらいだったかな・・・。
店内は常に満席で、サラリーマンの味方の焼き鳥屋さんです。

ふるさとの味

東京出張から帰宅し、市内のデパートに直行。
長崎大物産展が開催されていて、これを買ってきました。



私の故郷の味です。





今夜はこいつで一人打ち上げ♪

今夜のつまみ♪

昨日から1泊2日で大阪に出張してきました。
仕事は無事に終了し、
今夜のビールのつまみはこちら↓



おいしくいただいております。

気分爽快♪

今日も午前中に職場の同僚とテニス。
1時間ちょっとでしたが、気持ち良く汗をかくことができました。

そして今夜は、デパートの北海道物産展で購入したこのビール♪



汗を流した後のビールってこんなに美味しかったんだ!？

いやぁ、すでに良い気分です。(^_^;)

完熟きんかん

宮崎県延岡市に住む大学時代の同級生から送ってもらいました。



皮ごとそのまま食べることができて、とにかく甘い!?

週明けに職場の同僚たちにおすそ分けしようっと♪

今年もこの季節♪

今年もこの季節がやってきました！



今夜は馬刺しとともにいただきます♪

この前も・・・？

今日から島流し(帰省)です。

昼食に皿うどんを食べたのですが、
注文の際「麺の太さは、細麺or太麺？」との問いに
「パリパリ麺で！」と応えました。



この前も同じようなやりとりをしたような・・・。(^_^;)

今年も・・・♪

今年も新潟からお取り寄せ♪



正月まで我慢できるのか・・・？(^_^;)

栗きんとん栗九里

宮崎に住む大学時代の同級生から栗きんとんを送ってもらいました。



美味しいんですよね〜これ！

日本茶が飲みたくなる・・・。(^_^)

芋焼酎 越鳥南枝

長崎県五島列島で採れた芋のみを原料とした芋焼酎です。



全部美味しいですが、お気に入りは36度の方かな・・・。

皆様もいかがでしょうか？

こちらからどうぞ♪